उल्टी: शरीर के दोषो के असंतुलित अवस्था का संकेत है 

• कारण: ज्यादा मसालेदार, खट्टा और तैलीय भोजन।
• लक्षण: कड़वी, पीली या हरी उल्टी, पेट और गले में जलन।

  कफज छर्दि (कफ दोष से उल्टी)

• कारण: ठंडी, भारी और चिकनाई युक्त चीज़ें खाना।
• लक्षण: गाढ़ी, सफेद उल्टी, आलस्य और भारीपन।

वातज छर्दि (वात दोष से उल्टी)

• कारण: ज्यादा भूखे रहना, तनाव, या पाचन अग्नि का मंद होना।
• लक्षण: झागदार उल्टी, प्यास, पेट में ऐंठन और चक्कर।

मानसिक कारण

• आयुर्वेद मानता है कि अतिरिक्त तनाव, घबराहट या चिंता भी उल्टी का कारण बन सकते हैं।

उल्टी की प्रक्रिया (Mechanism of Vomiting in Modern Science)

• मानव शरीर में उल्टी होना एक रक्षा-प्रक्रिया (defense mechanism) है, जो तब होती है जब पेट या मस्तिष्क को कोई ऐसा संकेत मिलता है कि शरीर में हानिकारक पदार्थ या उत्तेजक मौजूद है।

Vomiting Center (Medulla Oblongata)

•  दिमाग के निचले हिस्से मेडुला ऑब्लांगेटा में वॉमिटिंग सेंटर होता है।
• जब भी पेट, कान, या खून में किसी उत्तेजना (stimulus) का संकेत मिलता है, तो यह केंद्र सक्रिय हो जाता है।

Chemoreceptor Trigger Zone (CTZ):

• यह दिमाग में एक विशेष क्षेत्र है जो खून में मौजूद टॉक्सिन्स, दवाओं या रसायनों को पहचानकर उल्टी का संकेत भेजता है।

Gastrointestinal Tract Signals:

• जब पेट या आंतों में खराब, ज्यादा या असहनीय खाना होता है तो पेट की नसें वॉमिटिंग सेंटर को संदेश भेजती हैं।

Inner Ear (Vestibular System):

• यात्रा के दौरान (Motion Sickness) कान का संतुलन बिगड़ने से भी उल्टी हो सकती है।

Hormonal और Psychological Factors:

• गर्भावस्था के हार्मोन, तनाव, चिंता और भावनात्मक उत्तेजना भी उल्टी का कारण बन सकते हैं।

उल्टी की प्रक्रिया स्टेप-बाय-स्टे:

• पहले जी मिचलाना (Nausea) महसूस होता है।
• पेट और छाती की मांसपेशियां सिकुड़ने लगती हैं।
• डायफ्राम अचानक ऊपर की ओर धकेलता है।
• पेट की सामग्री मुँह के रास्ते बाहर निकल जाती है।

घरेलू उपाय (Home Remedies for Vomiting)

• एक चम्मच धनिया बीज को पानी में उबालें और ठंडा करके बच्चे-बड़े सभी को थोड़ी-थोड़ी मात्रा में दें।
• यह पाचन सुधार के उल्टी को तुरंत रोकता है।

2. सौंफ और जीरा का काढ़ा

• सौंफ और जीरा बराबर मात्रा में लेकर पानी में उबालें।
• यह गैस और मितली को कम करता है।

3. अदरक का जादू

• अदरक का रस 2–3 बूंद शहद में मिलाकर चाटें।
• यह प्राकृतिक एंटी-इमेटिक है, उल्टी और मितली दोनों से राहत देता है।

4. पुदीना का प्रयोग

• पुदीना की पत्तियां उबालकर उसका पानी पिएँ या पुदीना तेल की 1 बूंद पानी में डालकर लें।
• इससे पेट ठंडा होता है और उल्टी रुकती है।

  5. हल्दी और शहद

• हल्दी की चुटकी शहद में मिलाकर चाटने से संक्रमण जन्य उल्टी में लाभ होता है।

  6. इलायची चूर्ण

• छोटी इलायची का पाउडर मुँह में रखने से उल्टी और मुँह की बदबू दूर होती है।

सावधानियां

• उल्टी होने पर तुरंत भारी भोजन, तैलीय व मसालेदार खाना न लें।
• बार-बार उल्टी होने पर शरीर में पानी की कमी हो सकती है, इसलिए ORS, नारियल पानी और गुनगुना जल देते रहें।
• यदि उल्टी के साथ तेज बुखार, खून आना या लगातार कमजोरी हो रही हो तो तुरंत वैद्य या डॉक्टर से संपर्क करें।

आयुर्वेदिक दृष्टि से विशेष नुस्खे

• लवण जल (नमक-पानी) – उल्टी के बाद एक चुटकी सेंधा नमक गुनगुने पानी में लें, यह शरीर में संतुलन बनाए रखता है।
• त्रिकटु चूर्ण (सोंठ, मरीच, पिप्पली) – बहुत हल्की मात्रा में लेने से पाचन अग्नि तेज होती है और बार-बार उल्टी नहीं होती।
• आंवला रस – पित्त की अधिकता से हुई उल्टी में बहुत फायदेमंद है।

निष्कर्ष
उल्टी शरीर का एक प्राकृतिक रक्षण तंत्र है, जो पेट में मौजूद हानिकारक पदार्थों को बाहर निकालता है। लेकिन बार-बार होना किसी बड़ी समस्या का संकेत हो सकता है। आयुर्वेद हमें बताता है कि जीवनशैली, भोजन की आदतें और मानसिक शांति ही इसका स्थायी समाधान हैं।